Bir Ergen Bebek Büyüyor!

Beyaz lahana dolması tarifi

Ergen Bebek gazlı bir bebek olduğu için, ek gıdaya başladığımızdan beri her gaz yapabilecek gıdalardan kaçındım. Beyaz lahana dolması tarifi, bu nedenle en az yaptığım tariflerimden biriydi. Ergen Bebek 2 yaşına girdikten sonra biraz daha esnek davranmaya başladım. En azından artık gazı olduğunda, karnı ağrıdığında kendini ifade edebildiği için biraz daha rahat davranıyorum.

Beyaz Lahana Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gr kıyma
  • Küçük bir beyaz lahananın yarısı
  • 1 adet soğan
  • Yarım çay bardağı bulgur
  • 1 tatlı kaşığı ev yapımı domates salçası
  • 1 Çay kaşığı kimyon
  • 1 Adet sarımsak
  • 1 tutam derotu
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 Çay kaşığı nane
  • 1 Çorba kaşığı tereyağ
  • 1 çay bardağı ev yapımı domates sosu

Beyaz Lahana Dolması Tarifi’ nin Yapılışı

Ergen Bebek - Beyaz Lahana Dolma TarifiBeyaz Lahanalarımızı güzelce ayırıp yıkadıktan sonra, bir tencerenin içersinde 15 dakika kadar kaynatarak, beyaz lahanalarımızın yumuşamasını sağlıyoruz.

Ayrı bir kabın içerisinde soğanlarımızı küçük küçük doğrayarak kıymamızı ekliyoruz.

Bulgurumuzu sıcak su ile yıkayıp, beyaz suyunun çıkmasını sağladıktan sonra küçük küçük doğradığımız maydanoz ve dere otu ile birlikte, diğer tüm malzemelerle karıştırıp güzelce harmanlıyoruz.

Oluşan harcımızı lahananın içerisine koyarak, lahana dolmalarımızı sarıyoruz. Sadece domates sosumuzu malzemelerin içerisine eklemiyoruz.

Dolmalarımızı sarıp tenceremize dizdikten sonra, domates sosumuzu bir bardak su ile sulandırarak, tenceremize dizdiğimiz dolmalarımızın üzerine gezdirip, birkaç parça da tere yağı parçaları ekleyerek ocağa koyuyoruz.

Yaklaşık 45 dakika pişirdikten sonra dolmalarımız hazır.

Afiyet Olsun.

Anne Tavsiyesi

Ben ergen bebek ek gıdaya başladığından beri, her yemeğine mutlaka bir diş sarımsak ile birlikte bir çay kaşığının yarısı kadar (bu yaptığım yemeğin ölçüsüne göre değişiyor. Çok büyükse ölçüm bizle beraber yiyecekse bir tatlı kaşığına kadar varabiliyor) acı pul biber ekliyorum. Ben çok acı yemeyen bir ailede büyüdüğüm için, acı yemeklere alışmam çok çok uzun zaman sonra oldu.

Annem hiç bir yemeğimize acı koymazdı. Yemek kültürümüzde olmadığından dolayı, çok zor acı yemeğe alıştım. Alıştıktan sonra da orta kararda olduktan sonra çok sever oldum. Özellikle çiğ köfteye bayılırım.

Tüm bu sebeplerden dolayı Ergen Bebek de acı ile çok sonra tanışmaması için, 1 yaşından sonra yediği yemeklere ufak ufak acı eklemeye başladım. Şuan kendisi hiç rahatsız olmamakla birlikte hiç de sorun yaşamadık.

Doktorunun da onayı üzerine bu şekilde davranıyorum. Siz de doktorunuza danışarak, bu şekilde bir yol deneyebilirsiniz.

Diğer Tüm Yemek Tariflerim İçin Lütfen Tıklayınız.

Instagramdaki tüm fotoğraflarımızı görmek için tıklayabilirsiniz.

 

Bunları da Sevebilirsiniz

1 Yorumunuz

  1. Kader Meşeli

    20th Mar 2019 - 1:39 pm

    Yemeyi çok severdim, şimdi de yapmaya heveslendirdiniz beni 🥰 teşekkürler

Yorum Bırakın

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Bizi Takip Edin

RSS
Follow by Email
Facebook
Facebook
Twitter
Pinterest
Instagram

Bizden haber almak ister misin?

Bu bloga abone olmak ve e-posta ile bildirimler almak için e-posta adresinizi girin.

×