Bir Ergen Bebek Büyüyor!

Sebzeli Köfte Tarifi

Sebzeli köfte tarifi, sebze yemeyip köfte düşkünü olan ergen bebeğim için kendi uyarlamam ile oluştu. Bu ve bunun gibi küçük kandırmalar bazen bebekler için şart oluyor. Ben ilk olarak ergen bebek için uyguluyor olsam da şimdi ondan çok bizim de severek yediğimiz bir tarif haline geldi. Umarım sizin de bebekleriniz afiyet ile yer.

Sebzeli Köfte Malzemeler :

-250gr kıyma

-2sap pırasa

-iki dilim kurutulmuş ekmek içi (eğer elinizde yoksa kıvamını alana kadar galeta unu da kullanabilirsiniz.

-1 adet küçük havuç

-Bir çay kaşığı kimyon

-1 diş sarımsak

-Yarım çay kaşığı karabiber

-1 yumurta

 

Sebzeli Köfte Hazırlanışı

Kıymamızı derince bir kaba alarak, içerisine rondodan geçirdiğimiz (rondonun en küçük parçalar haline getiren bölümünü kullanmak iyi olacaktır) pırasa ve havucumuzu ekliyoruz. 1 yumurtamızı kırıyoruz. İki dilim kurutulmuş ekmek içini de rondodan geçirerek toz haline getirip karışımımızın üzerine ekliyoruz. Sarımsak, karabiber, kimyonumuzu da ekleyerek yoğuruyoruz dilediğiniz gibi şekil verip pişirmeye hazır hale getirebilirsiniz.

Ergen Bebek - Sebzeli Köfte Tarifi
Ergen Bebek – Sebzeli Köfte Tarifi

 

Ergen Bebek - Sebzeli Köfte Tarifi
Ergen Bebek – Sebzeli Köfte Tarifi

 

Sebzeli köftelerimizi ister yağsız tavada sadece tavayı nemlendirecek kadar çok az bir yağ ile, isterseniz de bir tencerenin içine çiğ olarak dizip üzerine bir domates rendeleyip bir bardak da su ekleyerek, tencerenin kapağını kapatıp, kendi halinde pişmeye bırakarak hazırlayabilirsiniz. Bu deneme yanılma yaparak tamamen bebeğinizin damak tadına kalmış bir durum. Kendi tarifinizi kendiniz şekillendirebilirsiniz.

Afiyet Olsun!

 

 

Bunları da Sevebilirsiniz

Yorum Bırakın

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Bizi Takip Edin

RSS
Follow by Email
Facebook
Facebook
Twitter
Pinterest
Instagram

Bizden haber almak ister misin?

Bu bloga abone olmak ve e-posta ile bildirimler almak için e-posta adresinizi girin.

×